4件の記念日
1533年のこの日、フランスの思想家モンテーニュが誕生。「エッセイ（随想）」という文学形式を確立した人物です。
1599年のこの日（旧暦）、古田織部が豊臣秀吉から茶の湯の師範として認められました。織部焼の創始者です。
ビスケットの製法を記した書物が1855年のこの日に水戸藩に送られたことにちなみ、全国ビスケット協会が制定。
「に(2)わ(8)とり」の語呂合わせ。毎月28日がにわとりの日ですが、2月28日は特に鶏肉の消費促進を図る日です。