3件の記念日
1902年のこの日、北海道旭川市で日本の最低気温-41.0度（非公式）を記録しました。
1902年のこの日、北海道旭川市で日本の最低気温-41.0度を記録。寒い日にはホットケーキで温まろうという趣旨で制定。
寒い時期に美味しい中華まんをPRする日として、日本最低気温の日にちなんで制定されました。