いいたまごの日

いいたまごの日とは

11月5日は「いいたまごの日」です。日本養鶏協会、日本卵業協会などの関係団体が合意し、2010年（平成22年）に制定しました。日付は「いい（11）たまご（05）」と読む語呂合わせに由来します。たまごの正しい知識を広め、消費を拡大するきっかけにすることが目的です。

養鶏・鶏卵の業界が一緒に作った記念日

たまごは、朝ごはんからお弁当、お菓子作りまで幅広く使われる身近な食材です。この記念日は、生産から流通までの関係団体がそろって制定したのが特徴です。

• 制定者：日本養鶏協会、日本卵業協会などの関係団体
• 制定年：2010年（平成22年）
• 日付の由来：「いい（11）たまご（05）」の語呂合わせ
• 毎月の記念日：同団体は毎月5日を「たまごの日」としている
• キャラクター：2015年（平成27年）にロゴマークとキャラクター「卵母（たまも）ちゃん」が誕生

エッセイの表彰や「にわとりの日」も

いいたまごの日には、たまごへの思いをつづったエッセイを募集し、表彰する取り組みも行われています。関連する記念日として、2月8日は「に（2）わ（8）とり」の語呂合わせによる「にわとりの日」、毎月28日も養鶏関係者による「にわとりの日」とされています。たまごは1年を通して手に入る食材ですが、11月5日は、その身近さをあらためて見直すきっかけになります。

今日の過ごし方

• 朝食やお弁当に、たまご料理を一品加えてみる
• ゆでたまごのゆで時間を変えて、好みの固さを探してみる
• だし巻きやオムレツなど、久しぶりのたまご料理に挑戦してみる
• たまごの保存方法や賞味期限の見方について調べてみる

いつもの一品を、ちょっと丁寧に

たまごは、どの家庭の冷蔵庫にもある頼れる食材です。11月5日は、いつものたまご料理を少しだけ丁寧に作って、身近な食材のありがたさを味わってみませんか。