牛とろの日

牛とろの日とは

9月16日は「牛とろの日」です。北海道の有限会社十勝スロウフードが2018年に制定しました。「ぎゅう（9）と（10）ろ（6）」という語呂合わせから、この日付が選ばれています。

語呂合わせに込められた、看板商品への想い

この記念日は、同社の看板商品「牛とろフレーク」の魅力を、より多くの人に知ってもらうために制定されました。

• 由来：「ぎゅう（9）と（10）ろ（6）」の語呂合わせから9月16日に
• 制定：北海道の有限会社十勝スロウフードが2018年に制定
• 目的：看板商品「牛とろフレーク」をはじめとした「牛とろ」商品の魅力を広く発信すること

「牛とろフレーク」とはどんな食品？

牛とろフレークは、牛肉を柔らかく加工し、フレーク状にした北海道十勝発の食品です。温かいご飯にのせるだけで、とろけるような食感と旨みを手軽に楽しめることから、ご当地グルメとしても人気を集めています。

今日の過ごし方

• 牛とろフレークをご飯にのせて食べてみる
• 十勝地方の食文化やグルメについて調べてみる
• 牛とろフレークを使ったアレンジレシピを探してみる
• 北海道の名産品を取り寄せて、家族で味わってみる

語呂合わせが運ぶ、北海道の食の魅力

牛とろの日は、語呂合わせという遊び心とともに、十勝の食文化への誇りが込められた記念日です。9月16日は、とろけるような牛とろフレークの味わいを、じっくり楽しんでみませんか。