1月
11日
鏡開き
食べ物の日最終更新:
鏡開きとは
毎年1月11日は「鏡開き」です。正月に年神様(としがみさま)へ供えていた鏡餅を下げ、お汁粉や雑煮などにして食べる行事です。神仏に感謝し、一家の円満や一年の無病息災を願う意味があります。日付は地域によって異なり、京都の一部では1月4日、松の内を1月15日までとする地方では1月20日に行うところもあります。
武家の風習から広まった行事
鏡開きは、もともと武家社会の風習が一般に広まったものとされています。
- 具足開き:江戸時代の武家では、鎧などの具足に供えた「具足餅」を下げて雑煮などにして食べ、「刃柄(はつか)」を祝う行事がありました。女性は鏡台に供えた鏡餅を開き、「初顔」を祝ったといわれます。
- 「切る」「割る」を避ける:刃物で餅を切るのは切腹を連想させるため、手や木槌で割ったり砕いたりしました。さらに「切る」「割る」という言葉も避け、末広がりを意味する縁起のよい「開く」という言葉が使われるようになりました。
なぜ1月11日になったのか
鏡開きは、もともと松の内が明ける小正月(1月15日)のあと、1月20日に行われていました。ところが江戸幕府3代将軍・徳川家光が亡くなったのが慶安4年4月20日だったことから、20日を避けるようになり、のちに1月11日に改められたといわれています。現在、関東などでは松の内(1月7日)が終わったあとの1月11日に行うのが一般的です。
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鏡開きにまつわる豆知識
- 割れ方で占う:鏡餅の割れ方で一年を占う地域もあり、「鏡餅の割れが多ければ豊作」と言われています。
- 「鏡」の由来:鏡餅という名前は、丸く平たい形が昔の銅鏡に似ていることから来ているとされます。
- 橙(だいだい):鏡餅の上に飾る橙には、家が「代々」栄えるようにという願いが込められています。
- 武道の鏡開き式:武家の具足開きを受け継ぎ、柔道場や剣道場などでは、今も新年に鏡開き式を行うところがあります。
- 大奥のお汁粉:江戸城では、重箱に詰めた餅とあんが大奥にも贈られ、お汁粉などにして食べられたと伝わります。
鏡開きの過ごし方
- 刃物を使わず、木槌や手で鏡餅を「開いて」みる(固い場合は水にしばらく浸すと扱いやすくなります)
- お汁粉やぜんざい、雑煮、揚げ餅など、好みの方法で鏡餅をいただく
- 残っている正月飾りを片付け、部屋を普段の姿に戻す
- 職場や家族でお汁粉を囲み、今年の抱負を話し合う
鏡開きは、お正月の行事を締めくくる節目の日です。温かいお汁粉を味わいながら、改めて今年一年の無事を願ってみてはいかがでしょうか。
朝礼・スピーチで使える一言ネタ
今日1月11日は「鏡開き」です。昔は1月20日に行われていましたが、徳川家光が亡くなったのが20日だったため避けるようになり、11日に改められたといわれます。刃物で「切る」のも縁起が悪いとされ、「開く」と言い換えたそうです。言葉ひとつで印象は変わるもの。今日の会話も、前向きな言葉を選んでいきましょう。
朝礼・社内報・スピーチの話題にそのままお使いいただけます。
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