手巻き寿司の日

手巻き寿司の日とは

9月9日は「手巻き寿司の日」です。石川県七尾市の水産・食品メーカー、株式会社スギヨが制定しました。手巻き寿司を巻くときの動作「くるくる」にちなみ、「く（9）るく（9）る」の語呂合わせから9月9日に決まりました。家族で手巻寿司を囲むアットホームな日になってほしいという願いが込められており、一般社団法人日本記念日協会にも認定・登録されています。

手巻き寿司の魅力

手巻き寿司は、酢飯と好きな具材を自分で海苔に巻いて食べる、家庭で楽しめる寿司のスタイルです。

• 自由な組み合わせ：刺身やツナ、卵焼き、きゅうりなど、好きな具材を自由に組み合わせられる
• 会話が弾む：家族や友人と一緒に巻きながら食べることで、会話も自然と弾む
• 手軽さ：特別な調理技術がいらず、子どもから大人まで一緒に楽しめる
• 制定企業との関係：スギヨはカニカマやちくわなどを作る水産練製品メーカーで、カニカマは手巻き寿司の具材としてもおなじみ

なぜ「くるくる」なのか

手巻き寿司を作るときには、海苔でご飯や具材を包み込み、くるりと巻く動作を行います。この「くるくる」という擬態語と数字の「9」を重ねたユニークな語呂合わせが、記念日の名前の由来です。

今日の過ごし方

• 家族や友人を誘って、手巻き寿司パーティーを開いてみる
• 普段は選ばない変わり種の具材に挑戦してみる
• 手巻き寿司に合う調味料やタレを工夫してみる
• 一人分の手巻き寿司セットを取り寄せて、気軽に楽しんでみる

くるくる巻いて、笑顔も一緒に巻き込む日

手巻き寿司は、作る過程そのものが会話や笑顔を生み出す、みんなで楽しむための料理です。9月9日は、好きな具材を思い思いに巻きながら、大切な人との時間をゆっくり味わってみませんか。