カレーうどんの日

カレーうどんの日とは

8月2日は「カレーうどんの日」です。カレーうどんをこよなく愛する「カレーうどん100年革新プロジェクト」が2010年（平成22年）に制定しました。

なぜ8月2日なのか

日付の由来には、カレーうどんの歴史と、隣接する二つの記念日への配慮が込められています。

• 発祥：1910年（明治43年）、東京・目黒の蕎麦屋「朝松庵」が「カレー南ばん」を提供したのが始まりとされる
• 100周年：2010年は、この提供開始からちょうど100年にあたる節目の年だった
• 日付の調整：6月2日が「横浜・カレー記念日」、7月2日が「うどんの日」とされていることから、両者に続く形で8月2日を選定

今も続く「朝松庵」

カレーうどん誕生の地とされる「朝松庵」は、現在も東京・目黒で営業を続けており、当時と同じレシピを受け継いだ「カレー南蛮」を味わうことができます。

今日の過ごし方

• カレーうどんを実際に食べてみる、または自宅で作ってみる
• カレーうどん発祥の店「朝松庵」について調べてみる
• 和と洋が融合したカレーうどんという料理の歴史をたどってみる
• 好みのカレーうどんの具材やアレンジを考えてみる

蕎麦屋から生まれた、和洋折衷の傑作

カレーうどんは、蕎麦屋という和食の場に、当時まだ目新しかった洋食のカレーを掛け合わせるという、大胆な発想から生まれた料理です。8月2日は、100年以上前に生まれたこの"かけ合わせ"の妙を、あらためて味わってみませんか。