親子丼の日

親子丼の日とは

8月5日は「親子丼の日」です。関西鶏卵流通協議会が制定し、2018年（平成30年）に一般社団法人日本記念日協会により認定・登録されました。「お（0）や（8）こ（5）」の語呂合わせが由来です。

なぜ夏に「親子丼」なのか

夏場は食欲が落ちやすく、鶏肉や卵の消費量が落ち込みやすい時期とされています。

• 目的：スタミナ食として親しまれる親子丼を通じて、夏の鶏肉・卵の消費を後押しする
• 名前の由来：鶏の肉（親）と卵（子）を一緒に使うことから「親子丼」と呼ばれる
• 地域での活動：関西では大阪の一部の保育園などで、給食メニューに親子丼が提供される取り組みも行われている

親子丼というメニューの魅力

甘辛く煮た鶏肉と玉ねぎを卵でとじ、ご飯にのせる親子丼は、手頃な材料で手早く作れる家庭料理として長年親しまれています。だしの効いた優しい味わいは、食欲が落ちがちな夏場にも食べやすいと評されています。

今日の過ごし方

• 親子丼を実際に作ってみる、または専門店で味わってみる
• 親子丼の名前の由来や歴史について調べてみる
• 鶏肉や卵を使った他の料理にも挑戦してみる
• 夏バテ予防のためのスタミナ食について考えてみる

鶏肉と卵、二つの恵みが一つの丼に

親子丼は、シンプルな食材の組み合わせながら、だしの旨みと卵のまろやかさが織りなす奥深い味わいが魅力です。8月5日は、夏の疲れを癒す一杯として、親子丼を味わってみませんか。