スープの日

スープの日とは

12月22日は「スープの日」です。1980年にスープ製造企業などによって結成された日本スープ協会が制定しました。スープに関する話題を提供することで、より多くの人にスープへの関心を持ってもらい、消費の拡大を図ることが目的です。

「いつもフーフー」の語呂合わせ

日付は、季節と語呂合わせの両方から選ばれています。

• 季節の理由：温かいスープをよりおいしく感じられる冬であること
• 語呂合わせ：12と22で「いつ（12）もフーフー（22）とスープをいただく」
• 制定者：日本スープ協会
• 協会の結成：1980年、スープ製造企業などにより結成
• 目的：スープへの関心を高め、消費を拡大すること

12月22日は冬至と重なる年が多い

12月22日は二十四節気の冬至にあたる年が多く、一年でもっとも夜が長い時期です。年によっては12月21日が冬至になることもあります。寒さが本格化するこの時期に温かいスープを、という記念日の趣旨は、暦のうえでも理にかなった日付といえます。

今日の過ごし方

• いつもの昼食に、温かいスープを一杯足してみる
• コンソメ、ポタージュ、和風のすまし汁と、種類を飲み比べてみる
• 残り野菜を使ったスープを作って、冷蔵庫を整理してみる
• 職場のデスクに置いておけるカップスープを用意してみる

いちばん寒い季節に、いちばんうれしい一杯

「いつもフーフー」という語呂合わせのとおり、スープは熱いうちに飲むのがいちばんです。日が短く寒さが増すこの時期にこそ似合う記念日です。