冷凍めんの日

冷凍めんの日とは

10月10日は「冷凍めんの日」です。「れい(0)とう(10)」の語呂合わせから、日本冷凍めん協会が2000年に制定しました。

忙しい毎日を支える、進化し続ける冷凍めん

冷凍めんは、うどんやラーメン、パスタなど、電子レンジで手軽に本格的な味を再現できる食品として、家庭に広く浸透しています。

• 由来：「冷凍（れいとう）」の「れい」を「0」、「とう」を「10」に見立てた語呂合わせ
• 制定の目的：冷凍めんの美味しさや利便性を、より多くの人に知ってもらうこと
• 技術の進化：急速冷凍技術の発展により、できたてに近い食感や風味を再現できるようになった

昭和50年代に登場した冷凍めん

冷凍めんは昭和50年代に登場し、「本格的なおいしさをいつでも味わえる」ことなどから、着実に市場を広げてきました。記念日は、その冷凍めんをさらにPRしようと、一般社団法人日本冷凍めん協会が定めたものです。

今日の過ごし方

• 好きな冷凍めんを使って、手軽な一食を楽しんでみる
• 冷凍うどん、冷凍ラーメンなど、いろいろな種類を試してみる
• 冷凍めんを使ったアレンジレシピに挑戦してみる
• 冷凍庫の中を整理して、めんのストックを見直してみる

数分の手間で、できたての味わいが食卓に届く

忙しい日でも、冷凍めんがあれば手軽に満足できる一食を用意できます。10月10日は、そんな冷凍めんの進化と便利さに、あらためて感謝してみる日です。