豚まんの日

豚まんの日とは

11月11日は「豚まんの日」です。豚の鼻の形を「（11）」に見立て、それを2つ並べた11月11日を記念日としたもので、豚まん発祥の地とされる神戸の豚まんをPRしようと、KOBE豚饅サミット実行委員会が2011年（平成23年）に制定しました。日本記念日協会には「豚饅の日」として登録されています。

数字の形から生まれた、ユニークな語呂合わせ

豚まんは、豚肉を具材にした中華まんの一種で、関西では「肉まん」ではなく「豚まん」と呼ばれることでも知られています。

• 由来：豚の鼻の形を「（11）」に見立て、それが2つ並ぶ11月11日とした。語呂合わせではなく、数字の形の見立て
• 制定の目的：豚まん発祥の地とされる神戸の豚まんをPRすること
• 関西と関東の違い：関西では「豚まん」、関東では「肉まん」と呼ばれることが多く、地域文化の違いを象徴する食べ物でもある

神戸・南京町と「KOBE豚饅サミット」

2011年11月に開かれた第1回KOBE豚饅サミットでは、日本で初めて豚まんを販売したとされる神戸・南京町の「老祥記」をはじめ、元町の「四興楼」、三宮の「一貫楼」といった名店が創作豚まんを披露しました。神戸の名店の豚まんを食べ比べるのも、この日の楽しみ方のひとつです。

寒い季節に恋しくなる、ほかほかの一品

コンビニや専門店で手軽に買える豚まんは、気温が下がる11月頃から需要が高まる、冬の定番グルメのひとつです。

今日の過ごし方

• コンビニや専門店で豚まんを買って味わってみる
• 関西風・関東風など、地域による違いを食べ比べてみる
• 自宅で豚まんを手作りしてみる
• 豚まんと肉まん、呼び方の違いについて調べてみる

湯気とともに広がる、ほっとする美味しさ

寒い日に頬張る豚まんの温かさは、身体だけでなく心もほっとさせてくれます。11月11日は、そんな豚まんの魅力を、あらためて味わってみる日です。